Eigentlich muss sich eine Frau wie Cynthia Rothrock nicht um den Titel "Queen of martial arts" bewerben. Um der Form willen gibt es trotzdem einen Mega-Trailer zu China O'brien. Warum veröffentlicht niemand diesen Klopper auf DVD?
Viele Damen beanspruchen den Titel „Queen of Martial Arts“. Aber nur eine darf ihn auch tragen. Wer ist die rechtmäßige Titelträgerin? Wer nur? Wer?
Etwa unsere Alte Bekannte Cynthia Rothrock?
Oder Michelle Yeoh, deren Ruhm sie sogar bis zum Bondgirl geführt hat?

Oder doch Angela Mao, genannt Lady Whirlwind, die wahrscheinlich erste Action-Darstelerin überhaupt?

Setzt ihr auf den Nachwuchs und damit auf JeeJa Yanin (Chocolate), oder Shu Qi (z.B. The Transporter)?

Jeeja Yanin

Shu Qi
Vielleicht habt ihr eigene Ideen?
Wir werden euch die Damen demnächst ein wenig näher bringen. Also abstimmen!
NKC
Vincent Price hat neben der Schauspielkunst noch weitere Leidenschaften. Eine davon war das Kochen. Der gute Mann hat sogar mehrere Kochbücher geschrieben und auf Band aufgenommen. Unseren kleinen, privaten Halloween Vincent Price-Marathon haben wir dann zum Anlass genommen ein paar Rezepte auszuprobieren. Zuerst hatte ich ja Bedenken, weil die Rezepte nicht nur aus den 70er und 80ern stammen, sondern der Koch auch ein Amerikaner war, der Gaumen jedoch gerne modernen Trends folgen will und gar nicht so viele Starköche dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten entstammen.
Aber Alter - der Scheiß ist lecker! Ihr seid angehalten diesen Post nicht nur zu lesen und nachher zu vergessen, sondern kocht diese einfachen und schnellen Rezepte für 4 Personen doch mal selbst oder gebt sie eurer Mutter zu Weihnachten.
Also: mitmachen lautet das Gebot der Stunde, denn sonst habt ihr nichts davon.
Als Vorspeise - Vincent Price Curried Tomato Salad
Zutaten:
250 Gramm Tomaten
4 Esslöffel Butter
1/3 Tasse gehackte Zwiebeln
1 Teelöffel eures liebsten Currypulvers
680 Gramm gekochter Langkornreis
6 Esslöffel Erbsen (frisch oder TK) alternativ: eine halbe Dose
Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
Brunnenkresse zum garnieren
Zubereitung:
Tomaten waschen und in Spalten schneiden
Zwiebeln in Butter anschmelzen bis sie schön glasig sind
Anschließend das Curry-Pulver zu den Zwiebeln geben, umrühren und schön schwenken
Den Reis kochen (oder gekochten Rest verwerten) und mit den Erbsen, den Tomaten und den Curry-Zwiebeln vermischen
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren
Auf einem Servierteller mit den Tomatenspalten anrichten und nach eigenem Gusto mit Brunnenkresse verzieren
Unsere Erfahrung:
Auch wenn die Verwendung von Curry in diesem Tomatensalat Rezept erst komisch klingt und wir keine Freunde von Reissalat sind, ist der hier echt lecker gewesen. Das Currypulver sollte dazu schön scharf sein oder man pimpt es mit Chiliflocken etwas auf.
Als Alternative zum Reis geht sicher auch Couscous, der (wie der Reis) am besten wird, wenn man schon das Kochwasser mit Salz und Curry würzt.
Als Hauptgericht – Vincent Price’s Sopa Poblano

Zutaten:
1 Esslöffel Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 kleine Zwiebel, gehackt
1 Dose Mais
1 Poblano Chilischote (ersatzweise 1 Jalapeño + 1 Fresno-Chili)
1 kleine Zucchini, fein geschnitten
1 Avocado, geschnitten
1 rote Paprika, geschnitten
3 Esslöffel Tomatenmark
300ml Brühe (Huhn oder Gemüse)
30 Gramm geriebenen Parmesan
Salz und Pfeffer nach Geschmack
(Im Originalrezept kommt noch 250 Gramm gewürfelter Schinken mit in die Suppe)
Zubereitung:
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Falls ihr den Schinken wollt, dann jetzt zu den Zwiebeln und anrösten.
Das kleingeschnittene Gemüse hinterher und auch ein wenig dünsten.
Tomatenmark dazu und das Ganze mit Brühe ablöschen.
Ca. 7 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren den Parmesan unterrühren und gut.
Unsere Erfahrung:
Lecker wird die Chilisuppe auch mit etwas Tabasco oder Tabasco-Jalapeño (grüne Flasche) sowie zusätzlichem Raucharoma (z.B. mit etwas HP-Soße, Typ Woodsmoke), denn die vorgesehene Poblano Chilischote geht schon in die Rauchgeschmack-Richtung.
Ist mal eine nette Abwechslung zu dem sonst so üblichen Chili con carne.
Als Beilage – Vincent Price’s Cheese Delights-Biscuits

Zutaten:
150 Gramm gekühlte Butter oder Margarine
250 Gramm geriebenen Cheddar-Käse (alternativ geht auch mittelalter Gouda, aber Cheddar ist DER Käse der Amis)
250 Gramm Mehl
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel Cayenne-Pfeffer
halbe oder gehobelte Mandeln (ca. 30 Stück)
grobes Salz (oder normales Salz für obendrauf)
Zubereitung:
Den geriebenen Käse mit der kalten Butter in einer Schüssel vermengen (am besten mit den Pfoten schön matschen)
Dann das Salz, cen Cayenne-Pfeffer und das Mehl dazu geben und alles tüchtig kneten, bis man einen Ball daraus formen kann. Das dauert ca. 5-10 Minuten, man braucht aber trotz erstem Augenschein keine weitere Flüssigkeit!
Den Teig für eine Stunde in Folie gewickelt in den Kühlschrank legen
Wenn die Stunde um ist, den Ofen auf 180° vorheizen und den Teig auspacken, um ihn in eine oder mehrere Rollen von ca. 4cm Durchmesser zu formen
Von den Teigrollen ca. 1 cm dicke Taler abschneiden
Die Taler auf Backpapier legen, mit Cheddarhobeln bestreuen, mit Mandelhälften belegen und mit etwas Salz garnieren
Für ca. 8 Minuten in den heißen Ofen schieben und danach als lecker Beilage genießen!
Unsere Erfahrung:
Die Kekse waren scheißlecker! Der absolute Knaller! Weich, würzig und mit etwas angeknuspertem Käse obendrauf supergut. Wir mussten uns schwer beherrschen, nicht alle zu fressen, bevor die Gäste davon kosten konnten.
Sie eignen sich auch prima zum so knabbern –z.B. während Bloodsport läuft.
Als Nachspeise – Dark and Handsome Mousse for Dark and Handsome Men

Zutaten:
200 Gramm Bitterschokolade (ruhig auch hochprozentig bitter)
60ml Milch
1 ½ Teelöffel Rum (oder ein wenig Rum-Aroma oder keins von beiden)
4 Eiweiß
4 Eigelb
1 Päckchen Sahnsteif
170 Gramm Zucker
½ Teelöffel Vanille-Aroma (das mit dem hübschen Araber drauf)
1 Prise Salz
4-6 Minzblätter zum garnieren
Zubereitung:
Die Bitterschokolade im Wasserbad schmelzen
Rum und Milch einrühren und die geschmolzene Schokolade von der Hitze nehmen
Die Eiweiße mit einer Prise Salz und Sahnesteif sehr steif schlagen (bis es schön glänzt)
Eigelbe mit dem Zucker schaumig-fest schlagen
Die Eigelb-Zucker-Masse in die Schokolade unterrühren bis das Ganze homogen ist
Danach vorsichtig den Eischnee unterheben
Die fertige Schokomasse dann in Gefäße füllen und kalt stellen
(Bei uns hat schon eine Stunde im Kühlschrank gereicht, um die Masse fest werden zu lassen)
Vor dem Verzehr (nach Belieben) mit Minzblättern verzieren
Unsere Erfahrung:
Das Rezept ist super für eine einfach und schnell zubereitete und dennoch aufschneiderisch lockere Schokoladen Mousse, mit der man die Angebetete oder auch jeden anderen schwer beeindrucken kann.
Falls die Masse vor dem Kühlen noch ein wenig heterogen und /oder nach kleinen Klümpchen aussieht –keine Angst: das verschwindet im Prozess des Auskühlens zu Gunsten vieler schöner Lufteinschlüsse. Yumm Yumm.
10 von 10 möglichen Michelin-Sternen
NKC & BvM im Auftrag von Vincent Price
PS: die Fotos dienen als Serviervorschlag
Listen all you Muthas!
Seit heute habe ich ein neues Schmuckstück in meinen Plattenschrank – den Black Dynamite Soundtrack! Und Leute lasst euch gesagt sein: Das Ding kickt die fette Scheisse! Für alle nicht Muttersprachler: Ich finde die Musik sehr gut.
Was Mastermind Adrian Younge da hervorgezaubert hat klingt so authentisch nach dem 70er Jahre Blaxploitation Groove, dass es fast nicht zu glauben ist, dass die Platte frisch gepresst ist. Apropos frisch gepresst... Wer die gute Scheibe, ebenso wie ich, auf Vinyl besitzen will sollte sich sputen. Der Soundtrack ist auf 2000 Stück limitiert, handnummeriert und kommt auf extradickem (natürlich schwarzem) Vinyl mit 2 chicen Postkarten und einem schönen Beiblatt. Zu beachten ist, dass es sogar 2 Soundtracks zu Black Dynamite gibt. Einmal den Score und den wo People drauf singen. Auf zuletzt genanntem ist auch das Titelstück zu finden, welches ihr wahrscheinlich aus dem Trailer kennt.
Jetzt fragt ihr euch: „ Wo kann ich dieses Glanzstück der Musik nur erstehen? Wo nur? Wo?“ Naja, zum Beispiel hier, oder ihr fliegt nach Amerika. Was für euch einfacher ist...
NKC
P.S.: Die Soundtracks gibt es natürlich auch auf CD. Wo ihr die kaufen könnt, findet ihr schon selbst raus.
P.S.S.: Wer auf recht authentisches Sixties-Geschrammel steht, dem empfehle ich Miss Ludella Black
... war eine Band, die besonders in den 70ern und 80ern Erfolge feiern konnte. Diese Band hat mit dem Folgenden mal so garnichts zu tun.
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Der Feuilleton pfeift es von den Dächern... Plattfuss hat Geburtstag! Wir gratulieren Dr. Faustus. Satte 80 Lenze wurde Carlo Pedersoli gestern. Doch das spielt eigentlich keine Rolle , denn in seiner Blütezeit hat sich Bud Spencer, wie ihn seine Freunde nennen dürfen, in die Unsterblichkeit geprügelt. Zu deinen Ehren werde ich heute eine Italo-Pop-LP aus dem Schrank holen, und deinen Hit „Grau Grau Grau“ abspielen.
Alles Gute Nilpferd!